L’Istituto Tecnico Agrario Statale Anzilotti ha ospitato in questi giorni una delegazione di ospiti dell’Associazione Culturale Italia Giappone, divisione Accademia dell’Olio. Scopo della visita di istruzione era un’attività formativa sulle tecniche di coltivazione e di difesa dell’olivo e di produzione dell’olio EVO di qualità. I docenti di indirizzo (Salvatore Di Napoli, Marco Marcheschi, Pasquale D’Anna, Alessandro Catola, Fabio Silvestri, Sabrina Balzini e Mauro Monterastelli) hanno accompagnato gli ospiti nell’azienda agraria, e hanno tenuto una lezione sull’olio che è stata molto apprezzata. La mattinata di studi si è conclusa con un pranzo al convitto.

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